Hello Skandis!
Untuk Skandis pencinta dan penggeramar tahu khususnya tahu goreng , berikut adalah resep tahu goreng tepung panir, gurih dan renyah yang cocok banget untuk menemani waktu santai Skandis!
Tahu dapat diolah menjadi lauk atau camilan yang nikmat, salah satunya digoreng dengan tepung panir. Tahu goreng tepung panir dibuat dengan bahan merica, tepung panir atau roti, telur ayam, garam, dan tahu. Tahu goreng tepung panir yang hangat dapat disajikan dengan saus sambal dan mayones.
Simak resep tahu goreng tepung panir gurih dan renyah, dikutip dari buku “Masakan Olahan dari Tahu dan Tempe” (2022) karya Munnal Hani’ah terbitan PT Cempaka Putih.
Baca juga:
- Resep Ikan Panggang Keju, Camilan Favorit Anak
- Resep Pempek Dos Telok Khas Palembang, Rasanya Enak dan tidak Keras
- Resep Membuat Yakitori, Sate Khas Jepang yang Empuk dan Bumbu Meresap
Resep tahu goreng tepung panir
Bahan:
- 300 gram tahu yang berbentuk segi empat
- Minyak goreng
Bumbu:
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 100 gram tepung panir atau roti
- 1 butir telur ayam
- 1 sendok teh garam
- 1 botol mayones
- 1 botol saus sambal
Baca juga:
- Resep Nugget Ayam Panggang yang Cocok Buat Si Kecil
- Resep Lemper Ayam Gurih, Enak dan Mudah Dibuat
- Resep Mochi Simple Isi Selai Strawberry, Campur Adonan dengan Santan
Cara membuat tahu goreng tepung panir:
- Tiriskan tahu sutra kemudian potong-potong tahu tersebut dengan ukuran 3 x 3 x 2 sentimeter.
- Kocok telur dengan merica dan garam.
- Celupkan setiap potongan tahu ke dalam telur kocok.
- Selimuti potongan-potongan tahu itu dengan tepung panir sampai rata. Diamkan selama 30 menit sampai agak kering.
- Selanjutnya, goreng tahu yang sudah dilumuri tepung panir di dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan.
- Angkat dan tiriskan.
- Sajikan masakan dalam keadaan hangat dengan ditemani sebotol mayones dan saus sambal.
Nah Skandis mudah bukan cara membuatnya. Selamat mencoba!( Eka Sawitri Rahayu )
