Mengenal Jenis Susu yang Biasa Dikonsumsi

Susu merupakan salah satu jenis minuman sehat yang dikonsumsi oleh semua kalangan. Bahkan sejak kita bayi, kita sudah mengkonsumsi susu. Ada banyak sekali kandungan baik yang terdapat di dalam susu terutama susu sapi yaitu antara lain protein, kalsium dan vitamin A. namun, tahukah kamu bahwa susu bukan hanya berasal dari sapi saja. Ada beberapa jenis susu berbeda yang mungkin saja kamu belum mengetahuinya.

Mengenal Apa Saja Jenis Susu yang Biasa Kita Konsumsi

Tahukah kamu apa saja jenis susu selain susu sapi yang dapat manusia konsumsi? Yuk kenalan dengan beberapa jenis susu berikut ini.

1. Susu Sapi

Di Indonesia sendiri mungkin susu sapi merupakan jenis susu yang paling banyak masyarakat konsumsi. Ada beberapa jenis susu sapi yakni susu sapi yang memang murni dan susu sapi yang telah tercampur dengan kandungan lainnya seperti perasa atau gula. Namun sayangnya, meskipun paling umum untuk dikonsumsi tetapi ada sebagian masyarakat yang tidak bisa mencerna susu sapi dengan baik lantaran susu sapi mengandung laktosa.

2. Soy Milk

Bagi seseorang yang tidak bisa mengkonsumsi minuman yang mengandung laktosa seperti susu sapi, maka bisa memilih susu alternatif lainnya yaitu susu kedelai atau soy milk. Sesuai dengan namanya, susu kedelai berasal dari rendaman kedelai kering yang kemudian tergiling dalam air. Susu kedelai menjadi susu alternatif lantaran tingkat proteinnya hampir sama dengan susu sapi.

3. Almond Milk

Selain soy milk, almond milk atau susu almond juga dapat menjadi susu alternatif yang bisa kamu pilih jika kamu memang tidak bisa mengkonsumsi minuman susu. Almond milk sendiri terbuat dengan cara merendam kacang almond dalam air, kemudian memblender dan menyaring padatan almond tersebut. Susu ini menjadi banyak pilihan seseorang yang sedang menjalani program diet lantaran rendah kalori dan juga karbohidrat.

4. Susu Gandum

Susu gandum atau oat milk merupakan susu yang berasal dari gandum utuh. Banyak orang berpikir bahwa manfaat mengkonsumsi oat milk sama hanya dengan oatmeal. Padahal, keduanya berbeda meskipun keduanya sama-sama merupakan makanan dan minuman yang bergizi. Susu gandum memiliki tekstur yang lebih kental karena mengandung serat larut. Selain almond milk, oat milk juga menjadi pilihan seseorang yang sedang menjalani diet.

5. Susu Kambing

Bukan hanya sapi yang dapat menghasilkan susu. Di Indonesia sendiri selain susu sapi, susu kambing juga cukup populer keberadaannya. Susu ini berasal dari kambing betina yang telah melahirkan. Diketahui bahwa susu kambing memiliki kandungan gizi yang lebih banyak daripada susu sapi. Susu kambing sendiri mengandung cukup banyak kalsium yang baik untuk kesehatan tulang.