Resep Ayam goreng Tepung Putih Telor, Krispy dan Enak

Ayam bisa diolah menjadi beragam sajian enak. Salah satunya ayam goreng tepung putih telur. Berbeda dari celupan ayam goreng pada umumnya, resep ini tidak menggunakan kuning telur sama sekali. Cara membuat ayam goreng tepung putih telur cukup sederhana. Hanya dengan tiga langkah masak, kamu sudah bisa menyajikan enam porsi ayam.

Baca Juga:

• 5 Resep Salad Sayuran dari Berbagai Negara, Yang Dapat Menjadi Inspirasi Skandis
• Resep Bacem Usus Sapi Masak Asam, Menu Sahur Praktis
• Resep Sapo Tahu Sayur Komplet Untuk Musim Hujan yang Dingin

Resep ayam goreng tepung putih telur

Bahan:

• 1/2 ekor ayam, potong 12 bagian
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• Minyak secukupnya untuk menggoreng

Bahan pencelup:

• 2 putih telur
• 1/2 sdt garam 50 gr maizena
• 1/4 sdt baking powder

Bahan pelapis (aduk rata):

• 75 gr maizena
• 25gr tepung beras
• 1/2 sdt garam

Cara membuat ayam goreng tepung putih telur

1. Lumuri ayam dengan campuran bawang putih, garam, dan merica bubuk. Sisihkan.

2. Kocok putih telur, garam, maizena, dan baking powder selama 30 detik. Masukkan ke dalam campuran ayam. Gulingkan ayam hingga terlapis sempurna.

3. Goreng menggunakan minyak panas hingga matang dan kecokelatan.