Manfaat Saffron Untuk Kesehatan

Saffron atau Kuma-kuma merupakan rempah-rempah yang berasal dari bunga Crocus sativus. Tiga kepala putik (stigma) pada tiap bunga itulah yang disebut saffron. Banyak orang yang memanfaatkan saffron sebagai bahan dasar pembuatan makanan karena diyakini dapat memperkuat rasa pada sebuah masakan. Selain itu, manfaat saffron sangat beragam bukan hanya untuk masakan tetapi juga sangat berguna untuk kesehatan.

Manfaat Saffron Untuk Kesehatan

Kamu harus tahu! Berikut manfaat saffron untuk kesehatan.

1. Mengatasi Depresi

Saffron dipercaya dapat meningkatkan mood pada seseorang, maka tidak heran saffron mendapat julukan bumbu matahari. Saffron juga memiliki kandungan crocin dan safranal yang terbukti efektif dalam mengatasi depresi. Bahkan, efek penggunaan saffron hampir sama dengan obat antidepresan yaitu sama-sama dapat meringankan gejala pada depresi baik yang ringan maupun sedang. Maka, tidak heran mengapa banyak orang yang menggunakan saffron untuk mengatasi perubahan hati mulai dari mood yang berubah-ubah, stres bahkan sampai ke gejala depresi.

2. Menurunkan Berat Badan

Bagi kamu yang sedang menjalani program diet, berolahraga dan mengkonsumsi makanan yang rendah lemak merupakan hal wajib yang harus dilakukan. Agar program diet berhasil, kamu bisa mengkonsumsi air rebusan dari beberapa helai saffron. Dengan mengkonsumsi ekstrak saffron, kamu akan merasa kenyang lebih lama dari sebelumnya. Apalagi jika rutin dikonsumsi secara berkala, lingkar pinggang ada mengecil dan lemak jenuh yang ada di dalam tubuh akan berkurang.

3. Mencegah Resiko Terkena Kanker

mengurangi resiko terkena kanker — *Source: Freepik*

Saffron memiliki kandungan yang bersifat antioksidan yang terbukti dapat melawan radikal bebas. Kandungan antioksidan dalam saffron yang bernama crocin ini dapat membuat sel kanker lebih sensitif terhadap kemoterapi. Maka dari itu, banyak orang menggunakan saffron untuk membantu mengobati dan melawan kanker pada tubuh. Kemudian, jika dikonsumsi sesuai dosis secara rutin, maka diyakini dapat menghambat pertumbuhan tumor asites yang berasal dari sarcoma-180.

4. Meringankan Nyeri PMS

premenstrual syndrome (PMS) — *Source: Freepik*

Premenstrual syndrome atau yang biasa kita sebut sebagai PMS merupakan tahapan awal pada saat kita akan datang bulan. Pada tahapan ini, biasanya para wanita akan merasa sedikit emosional dan juga nyeri di beberapa bagian anggota tubuh. Tidak perlu khawatir jika kamu mengalami permasalahan ini. Kamu bisa mengkonsumsi air rebusan dari saffron untuk mengatasi nyeri tersebut. Selain itu, saffron juga bisa membantu kamu mengatasi siklus menstruasi yang berantakan atau tidak teratur sesuai dengan jadwal.

5. Mengurangi Resiko Terkena Jantung

Kandungan senyawa antioksidan yang ada di dalam saffron memiliki efek baik untuk menurunkan kolesterol darah dan juga mencegah penyumbatan pembuluh darah. Dengan menurunnya kadar kolesterol, maka resiko kita terkena penyakit jantung juga akan berkurang. Itu dia beberapa manfaat saffron bagi kesehatan. Selalu pastikan kamu menjaga kesehatan dengan mengkonsumsi makanan sehat, rajin berolahraga serta istirahat dengan cukup.