Makanan Khas Idul Adha Yang Wajib Kamu Coba

Pada hari ini, umat muslim di seluruh dunia merayakan hari raya Idul Adha yang sangat identik dengan pemotongan hewan qurban. Ketika hari raya ini tiba, tidak lengkap rasanya jika tidak menikmati sajian menu makanan khas Idul Adha. Biasanya, sajian menu makanan ini berbahan dasar daging yang kemudian ditambahkan dengan bumbu-bumbu lainnya sehingga menciptakan rasa lezat.

Makanan Khas Idul Adha yang Wajib Kamu Coba

Sangat identik dengan hari raya, berikut deretan makanan khas Idul Adha yang pasti kita temukan pada hari raya.

1. Sate

Menu makanan yang satu ini merupakan makanan khas Idul Adha yang paling sering dan umum kita temui. Sate merupakan daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk menggunakan tusuk sate. Seperti yang kita ketahui, sate merupakan makanan yang sangat mudah dibuat dan tidak membutuhkan banyak rempah-rempah. Untuk bumbunya, hanya memerlukan kecap dan beberapa potong bawang serta cabe rawit.

2. Gulai

Gulai kambing ataupun gulai sapi merupakan menu makanan khas Idul Adha kedua yang paling banyak disukai oleh masyarakat. Makanan yang satu ini biasanya disajikan lengkap dengan nasi putih hangat dan kerupuk. Berbahan dasar rempah-rempah yang kaya sehingga menghasilkan cita rasa yang sangat lezat dan gurih.

3. Rendang

Siapa yang tidak tahu dengan menu yang satu ini. Makanan yang berasal dari kota Padang ini juga masuk ke dalam deretan makanan khas Idul Adha. meskipun dalam proses pembuatannya memerlukan waktu yang tidak sebentar tetapi masih banyak masyarakat yang menyajikan menu makanan ini ketika hari raya Idul Adha tiba. Biasanya rendang menggunakan daging sapi sebagai bahan utamanya.

4. Sop

Selain rendang, kamu juga akan menemukan sop pada hari raya. Berbeda dari sop yang biasa kita temukan pada sehari-hari. Sop yang satu ini biasanya terdiri dari beberapa potongan daging kambing dan sapi beserta iga nya. Menu yang satu ini biasanya banyak digemari oleh kalangan anak-anak karena rasanya yang ringan dan tidak terlalu pedas.

5. Tengkleng

Jika sop dapat memasukkan daging dan iga, lain halnya dengan Tengkleng.yang menggunakan semua bagian tubuh kambing mulai dari daging, tulang hingga jeroan. Nantinya daging dan bagian tubuh lainnya akan dimasak selama beberapa jam hingga rempah-rempahnya meresap masuk ke dalam daging.

6. Kambing Guling

Sajian yang satu ini tidak boleh terlewatkan ketika hari raya tiba. Meskipun kamu juga dapat menikmatinya pada suatu perayaan namun rasanya tetap nikmat apabila mengkonsumsinya pada hari raya. Saat ini ada 2 jenis kambing guling yang sering disajikan oleh masyarakat Indonesia yakni kambing guling bakar dan kambing guling panggang. Tertarik ingin mencoba?