Deretan Makanan Khas Jakarta, Sudah Mencoba?

Dalam rangka merayakan ulang tahun kota Jakarta pada hari ini, biasanya akan digelar beberapa acara mulai dari acara musik bahkan sampai wisata kuliner. Jika berbicara mengenai wisata kuliner, biasanya makanan yang kita temukan adalah aneka macam kuliner Jakarta. Makanan khas Jakarta bukan hanya terkenal di wilayah Indonesia saja. Ada beberapa makanan khas Jakarta yang sudah go internasional dan banyak sekali peminatnya.

6 Makanan Khas Jakarta, Sudah Pernah Mencoba?

Lalu apa sajakah makanan khas kota Jakarta yang terkenal dan sangat populer? Berikut deretan makanan khas Jakarta.

1. Soto Betawi

Bagi warga Jakarta, Soto Betawi merupakan menu makanan yang sangat mudah kita temukan di Jakarta. Makanan khas Jakarta yang satu ini mempunyai cita rasa yang luar biasa. Berisi beberapa daging pilihan seperti ayam atau sapi, potongan kentang, tomat yang kemudian diberi kuah khas Soto Betawi yakni kuah kental yang terbuat dari campuran rempah-rempah alami dan juga santan. Soto Betawi biasanya disajikan bersama dengan kerupuk emping dan sepiring nasi hangat. Sangat cocok apabila disantap pada saat jam makan siang.

2. Kerak Telor

Bagi warga luar Jakarta ketika mereka berkunjung, makanan khas Jakarta yang harus dicicipi dahulu adalah Kerak Telor. Dari dulu hingga sekarang, Kerak Telor masih saja populer dari semua kalangan. Biasanya, ketika ulang tahun Jakarta tiba, penjual Kerak telor akan menjajakan dagangannya di Jakarta Fair atau Pekan Raya Jakarta (PRJ). Kerak telor sendiri terbuat dari telur ayam atau bebek yang kemudian dimasak dengan arang lalu diberi campuran beras ketan putih, serundeng dan parutan kelapa.

3. Gado-gado

Jika orang luar negeri memiliki salad sebagai makanan sehatnya, maka Indonesia memiliki gado-gado sebagai makanan sehatnya. Gado-gado merupakan campuran dari beberapa sayur yang direbus, potongan kentang, tahu dan juga tempe yang kemudian dicampur dengan saus kacang. Gado-gado biasanya disajikan dengan tambahan potongan lontong, telur dan juga tidak lupa kerupuk pada bagian atasnya.

4. Ketoprak

Sama seperti Gado-gado yang diberi saus kacang pada bagian atasnya. Namun, Ketoprak dan Gado-gado berbeda dari segi isinya. Jika Gado-gado berisi beberapa sayuran, maka Ketoprak kebalikannya yakni berisi bihun, potongan lontong, tahu goreng, toge rebus yang kemudian disiram dengan saus kacang dan tidak lupa kerupuk pada bagian atasnya.

5. Dodol Betawi

Jika berbicara mengenai dodol, pasti yang selalu terpikirkan oleh kita adalah dodol khas Cina. tapi tahukah kamu bahwa Jakarta juga menu dodol dengan rasa yang bervariasi. Dodol sendiri berasal dari ketan hitam atau putih yang dimasak dengan proses yang tidak sebentar. Masyarakat kota Jakarta biasanya menyajikan Dodol Betawi sebagai manisan pada hari lebaran atau Idul Fitri.

6. Roti Buaya

Roti Buaya merupakan salah satu makanan yang biasa kita temukan ketika masyarakat kota jakarta terutama masyarakat suku Betawi menggelar sebuah acara. Biasanya, Roti Buaya dijadikan sebagai menu seserahan yang diberikan dari pihak salah satu pengantin.