Kamu Harus Tahu! Ini Dia Perbedaan Oven Dan Microwave

Bagi sebagian orang berpikir bahwa oven dan microwave merupakan sebuah benda elektronik yang sama. Namun nyatanya, kedua benda tersebut sangatlah berbeda. Meskipun sama-sama menghasilkan energi panas tetapi faktanya ada banyak perbedaan oven dan microwave yang masih banyak orang belum tahu.

Kamu Harus Tahu! Ini Dia Perbedaan Oven Dan Microwave

Agar tidak salah lagi dalam memasak, simak ulasannya di bawah ini mengenai perbedaan oven dan microwave.

1. Fungsi

Fungsi dari kedua jenis elektronik ini sudah jelas berbeda. Oven berfungsi untuk memanggang makanan yang semula mentah menjadi matang. Sedangkan microwave berfungsi hanya untuk memanaskan makanan yang telah dingin. Oven biasanya dipakai untuk membuat roti, pizza atau makanan lainnya yang memerlukan proses pemanggangan. Lalu jika untuk memanaskan makanan yang telah dingin atau makanan sisa kamu bisa memanfaatkan microwave.

2. Cara Kerja

perbedaan oven dan microwave — *Source: Freepik*

Jika kita lihat dari fungsinya saja sudah berbeda, maka sistem kerjanya pun juga berbeda. Oven bekerja dengan menyalurkan energi panas dari sumber panas listrik atau gas ke seluruh ruangan oven sehingga makanan yang telah kamu panggang dapat matang secara keseluruhan. Sedangkan microwave memanfaatkan energi micro elektromagnetik. Gelombang mikro itu sendiri nantinya akan terserap oleh makanan sehingga molekul air yang terdapat di dalam makanan akan kering. Karena kandungan air yang terdapat di dalam makanan menjadi kering maka suhu nya pun akan otomatis naik atau memanas. Inilah salah satu alasan mengapa makanan yang dipanaskan menggunakan microwave cenderung lebih kering.

3. Penggunaan Listrik

Sebenarnya penggunaan daya listrik oven cenderung lebih hemat dibanding microwave. Namun, karena proses pemanggangan melalui oven relatif lebih lama maka penggunaan listrik pun akan semakin naik. Berbanding terbalik dengan microwave yang mempunyai daya listrik yang besar, namun karena kita hanya memanfaatkannya untuk memanaskan makanan yang hanya memakan waktu beberapa menit maka daya listrik yang dikeluarkan lebih hemat dibanding oven.

4. Jenis dan Ukuran

Jenis dan ukuran antara kedua benda elektronik ini pun berbeda-beda. Oven memiliki 2 jenis sumber panas yakni melalui gas dan listrik. Oven juga mempunyai ukuran beragam yang disesuaikan dengan kebutuhan yakni oven yang hanya digunakan untuk memanggang di dapur dan oven besar yang biasa dipakai di sebuah restoran besar. Sedangkan microwave hanya memiliki 1 jenis dan ukuran saja yang hanya menampung makanan bervolume tidak lebih dari 30 liter. Hal ini karena fungsi dari microwave hanya untuk memanaskan bukan untuk mematangkan makanan.

5. Wadah Yang Digunakan

Oven hanya dapat kuat menggunakan wadah yang berbahan dasar loyang khusus, aluminium foil, keramik anti panas, jangan coba menggunakan wadah berbahan dasar plastik jika kamu tidak ingin wadah kesayanganmu meleleh karena terlalu panas. Pada microwave, kamu masih bisa menggunakan wadah plastik dan wadah lainnya asal dalam wadah tersebut terdapat keterangan label microwave safe,