8 Makanan Tradisional Indonesia yang Populer

Indonesia terdiri dari beberapa pulau dan memiliki banyak sekali kota yang terbentang dari Sabang sampai Merauke. Bukan hanya terkenal akan pariwisatanya, Indonesia juga terkenal akan menu makanannya. Hal ini terbukti dari zaman dahulu sampai zaman sekarang, ada banyak sekali makanan tradisional Indonesia yang masih populer bahkan sampai dengan zaman sekarang.

Deretan Makanan Tradisional Indonesia yang Masih Populer

Berikut beberapa makanan tradisional Indonesia yang keberadaannya masih tetap populer dan menjadi makanan favorit bagi banyak orang.

1. Gudeg

Makanan tradisional Indonesia pertama yang masih tetap populer sampai dengan saat ini adalah Gudeg. Makanan yang berasal dari Yogyakarta ini berisikan nangka muda yang telah dimasak bersama dengan santan selama beberapa jam lamanya. Meskipun rasanya manis, namun warna coklat dari Gudeg bukan lah berasal dari kecap namun berasal dari daun jati.

2. Rendang

Siapa yang tidak mengetahui makanan yang berasal dari Padang ini. Tidak perlu pergi ke Padang, kamu bisa mencoba Rendang di rumah makan atau restoran Padang. Rendang sendiri merupakan daging yang telah dimasak bersamaan dengan bumbu-bumbu khusus selama beberapa jam sampai daging menjadi empuk. Makanan ini cukup terkenal bukan hanya di Indonesia saja melainkan juga sudah terkenal sampai ke luar negeri.

3. Sate Padang

Masih berasal dari Padang dan berisikan daging, namun terbuat dalam bentuk sate. Sate dibakar bersama dengan olesan bumbu, kemudian setelah matang disiram kembali menggunakan kuah yang kaya akan rempah-rempah dan tidak lupa potongan ketupat sebagai pelengkap.

4. Rawon

Beralih ke pulau Jawa, lebih tepatnya dari Jawa Timur ada sebuah makanan tradisional yang populer yaitu Rawon. Meskipun sekilas terlihat seperti soto namun Rawon merupakan sebuah sup yang berisi daging. Dari segi rasa, sangat kaya akan rempah-rempah karena menggunakan bumbu khas.

5. Mie Aceh

Bukan hanya dapat dinikmati oleh masyarakat Aceh saja, Mie Aceh kini sudah tersedia dan tersebar di beberapa kota besar. Hal ini karena banyaknya permintaan akan makanan khas Aceh ini. Tekstur mi kuning yang tebal dengan kuah yang sangat kaya akan rempah-rempah. Tidak lupa dengan potongan daging.

6. Ayam Betutu

Bali bukan hanya terkenal akan pariwisatanya saja namun juga dengan makanannya. Salah satu makanan yang terkenal dari Bali adalah Ayam Betutu. Ayam Betutu sendiri berasal dari daging ayam atau bebek yang berisi bumbu kemudian dipanggang dalam api sekam.

7. Kerak Telor

Makanan yang selalu kita jumpai pada saat Jakarta ulang tahun apalagi jika kalau bukan Kerak telor. Makanan yang berasal dari ketan putih, telur ayam/bebek yang kemudian disajikan dengan taburan kelapa sangrai, gula dan bumbu lainnya.

8. Ayam Taliwang

Jika Bali memiliki Ayam Betutu, maka Lombok memiliki Ayam Taliwang. Meskipun sama-sama merupakan makanan olahan ayam namun bumbu dan rasa sangatlah berbeda. Teknik memasak Ayam Taliwang ada dua jenis yaitu goreng dan bakar.