Kayu manis merupakan salah satu rempah yang kerap ditemui sebagai bumbu dapur. Di balik aromanya yang wangi, kayu manis rupanya dapat dijadikan rebusan yang memiliki segudang manfaat untuk kesehatan.
Cukup merendamnya dengan air mendidih atau ditumbuk menjadi bubuk kemudian diseduh, rebusan kayu manis dapat membantu menurunkan kadar gula darah hingga menurunkan berat badan.
Melansir dari Healthline, berikut manfaat rebusan kayu manis.
Menurunkan kadar gula darah
Kayu manis memiliki efek antidiabetes yang kuat sehingga dapat menurunkan kadar gula darah. Gulungan kayu manis ini bertindak dengan cara yang mirip dengan insulin, hormon yang bertanggung jawab mengeluarkan gula dari aliran darah.
Senyawa yang ditemukan di kayu manis bekerja dengan menurunkan resistensi insulin sehingga dapat meningkatkan efektivitas insulin.
Tidak hanya itu, kayu manis juga dapat membantu memperlambat pemecahan karbohidrat di usus sehingga mencegah kadar gula darah melonjak setelah makan.
Menurunkan berat badan
Sejumlah studi mengaitkan asupan rebusan kayu manis dengan penurunan lemak atau pengurangan lingkar pinggang. Studi lain juga menemukan bahwa rebusan kayu manis dapat mengontrol asupan kalori dengan baik.
Pada studi yang lebih komprehensif, ditemukan bahwa responden dapat mengurangi 0,7 persen massa lemak dan mendapatkan 1,1 persen massa otot setelah mengonsumsi 5 sendok teh atau 10 gram bubuk kayu manis (yang diseduh) per hari selama 12 minggu.
Skandis dapat menirunya untuk menurunkan berat badan, tetapi jangan sampai berlebihan. Pasalnya, mengkonsumsi kayu manis dalam jumlah besar cukup berbahaya bagi hati.
Meningkatkan kesehatan jantung dan menurunkan kolesterol
Sebuah penelitian menemukan bahwa kayu manis dapat menurunkan tekanan darah, trigliserida, kadar kadar kolesterol jahat pada tubuh. Kayu manis juga dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol baik sehingga
menyehatkan jantung.
Tinjauan terhadap 10 penelitian serupa menunjukkan bahwa Anda dapat mengonsumsi 120 mg bubuk kayu manis setiap hari untuk mendapatkan manfaat tersebut.
Memelihara fungsi otak
Penelitian tabung reaksi dan hewan menunjukkan bahwa kayu manis dapat melindungi sel-sel otak dari penyakit alzheimer dan meningkatkan fungsi motorik pada mereka yang menderita penyakit Parkinson.
Melawan penuaan kulit
Rebusan kayu manis juga dapat meningkatkan pembentukan kolagen pada kulit sehingga meningkatkan elastisitas dan hidrasi kulit. Hal inilah yang akan mengurangi munculnya penuaan pada kulit.
