Hello Skandis!
Di era gaya hidup modern ini, kopi tidak pernah kehilangan minat di kalangan masyarakat. Sebaliknya, kopi terus berkembang setiap tahunnya dengan variasi-variasi baru yang enak dan kreasi yang unik. Setiap variasinya memberikan pengalaman baru yang membuat para pecinta kopi selalu penasaran untuk mencobanya. Jika Skandis penasaran, berikut beberapa resep kopi yang dapat Skandis buat di rumah:
Dalgona Coffee
Resep kopi yang satu ini sempat menjadi tren yang banyak diminati pada tahun 2020. Memiliki tekstur creamy dan lembut, Dalgona Coffee menjadi salah satu resep kopi yang wajib dicoba.
Bahan yang dibutuhkan:
- 2 sendok makan kopi instan
- 2 sendok makan gula pasir
- 2 sendok makan air panas
- Susu cair (secukupnya)
- Es batu (secukupnya)
Cara membuat:
- Campurkan kopi instan, gula pasir, dan air panas dalam mangkuk.
- Kocok menggunakan mixer hingga mengembang dan berubah menjadi krim kental.
- Isi gelas dengan es batu dan susu cair hingga hampir penuh.
- Tuangkan krim kopi di atas susu.
- Aduk sebelum diminum untuk mencampurkan krim kopi dengan susu.
- Dalgona Coffee siap disajikan!
Coffee Lemonade
Resep yang satu ini memiliki variasi yang unik dengan mencampurkan buah lemon dengan kopi menjadi minuman yang menyegarkan. Minuman ini cocok untuk dikonsumsi saat cuaca panas.
Bahan yang dibutuhkan:
- 1 shot espresso
- 100 ml air lemon
- 50 ml air soda
- Es batu (secukupnya)
- Gula atau sirup (sesuai selera)
Cara membuat:
- Seduh espresso dan biarkan dingin.
- Campurkan air lemon dan gula atau sirup jika suka rasa manis.
- Isi gelas dengan es batu.
- Tuangkan campuran air lemon, espresso dingin, dan air soda ke dalam gelas.
- Aduk perlahan dan sajikan.
Vietnamese Egg Coffee
Kopi asal Vietnam yang satu ini memiliki variasi yang sangat unik dan menarik dengan mencampurkan telur sebagai salah satu bahan utama dalam pembuatannya. Meskipun terdengar aneh, variasi kopi ini memiliki rasa yang manis dan creamy.
Bahan yang dibutuhkan:
- 1 kuning telur
- 2 sendok makan susu kental manis
- Kopi bubuk instan
- Air panas mendidih
Cara membuat:
- Seduh kopi bubuk dengan air panas mendidih hingga mengendap.
- Pecahkan telur lalu pisahkan kuning telur dan putih telur.
- Masukkan 2 sendok makan susu kental manis pada kuning telur dan aduk dengan cepat menggunakan whisk atau alat pengaduk lainnya.
- Setelah kuning telur menjadi foam, tuangkan foam kuning telur di atas kopi yang sudah disuguhkan tadi.
- Vietnamese Egg Coffee siap disajikan.
Matcha Coffee
Matcha merupakan salah satu minuman yang cukup disukai oleh banyak orang, terutama remaja. Siapa sangka minuman berwarna hijau creamy ini juga cocok untuk digabungkan dengan kopi. Pembuatannya sangat sederhana sehingga mudah dibuat di mana saja.
Bahan yang dibutuhkan:
- 1 sachet Matcha latte bubuk instan
- 1 sachet kopi bubuk instan
- Susu full cream
- Es batu
Cara membuat:
- Seduh matcha latte menggunakan air panas mendidih.
- Aduk matcha latte yang sudah diseduh hingga merata.
- Seduh kopi bubuk instan dengan menggunakan air panas.
- Aduk kopi bubuk hingga merata.
- Siapkan gelas yang sudah diisi dengan es batu.
- Tuang matcha yang sudah diseduh ke dalam gelas.
- Tuang susu full cream secara perlahan di atas matcha.
- Tuang seduhan kopi di atas susu full cream (hati-hati dengan ampas kopi).
- Matcha coffee siap disajikan.
Semoga dengan resep-resep ini dapat membantu Skandis untuk mendapatkan pengalaman baru tersebut dan menemukan kreasi yang lebih unik dan menarik, silahkan dicoba!
Baca juga: