Perbedaan Kompor Listrik dan Kompor Induksi

Tahukah kamu bahwa seiring berjalannya waktu, ada banyak sekali jenis kompor yang bisa kamu pilih. Bagi kamu yang tinggal di apartemen, sangat cocok untuk memilih kompor listrik atau kompor induksi. Kedua jenis kompor ini biasanya memiliki desain menyatu dengan meja atau kitchen set atau yang lebih dikenal dengan kompor tanam. Kembali pada kedua jenis kompor tanam, tahukah kamu apa perbedaan dari keduanya?

Perbedaan Kompor Listrik dan Kompor Induksi

Agar tidak bingung lagi dalam memutuskan ingin menggunakan kompor yang mana, berikut beberapa perbedaannya.

1. Penggunaan Energi

Sesuai dengan namanya, kompor listrik memanfaatkan energi listrik untuk dapat menghantarkan panasnya. Meskipun tergolong lebih praktis tetapi kamu juga harus memikirkan biaya listrik yang akan kamu keluarkan. Sedangkan kompor induksi menghantarkan panas melalui energi elektromagnetik untuk memanaskan panci dan wajan secara langsung

2. Perbedaan Dari Segi Efisiensi

Apapun jenis peralatan masaknya, tetap saja kita harus memilih alat masak yang memiliki efisiensi energi yang lebih tinggi. Kompor listrik memiliki hanya dapat menghantarkan panas atau memiliki efisiensi energi sekitar 70 persen. Sedangkan kompor induksi memiliki efisiensi energi lebih tinggi yaitu sekitar 80 sampai dengan 90 persen. Tentu saja hal ini sangat penting jika ingin melihat dari segi efisiensi.

3. Keamanan

Jika sudah membahas mengenai kompor tentu saja kita juga harus melihat dari tingkat keamanannya. Kompor listrik memiliki banyak sekali risiko dalam hal penggunaannya. Sedangkan kompor induksi tergolong lebih aman dalam tingkat keamanannya. Hal ini lantaran hanya memanaskan item dengan partikel besi di dalamnya.

4. Cara Kerja

Seperti yang sudah dibahas pada poin pertama bahwa kompor listrik hanya mengalirkan energi panas langsung pada panci atau wajan. Sedangkan kompor induksi tidak akan memanaskan bagian area kompor melainkan hanya memanaskan alat masak yang kamu gunakan.

5. Suhu

Bukan hanya cara kerjanya saja yang berbeda namun suhu pada kedua kompor ini juga berbeda. Kompor berbasis listrik ini dapat menghasilkan suhu yang tinggi yaitu sekitar 393 celcius. Sedangkan kompor induksi hanya dapat menghasilkan suhu yang lebih rendah atau maksimum sekitar 351 celcius.

6. Harga

Meskipun keduanya sama-sama kompor tanam, namun keduanya memiliki harga yang berbeda. Pada umumnya kompor berbasis listrik ini memiliki harga yang tidak terlalu mahal namun yang membuatnya mahal adalah biaya listrik yang akan kamu keluarkan. Berbeda dengan kompor induksi yang merupakan inovasi baru dalam dunia perkomporan, maka kompor ini dibanderol lebih mahal dalam segi harga.