Memulai pagi dengan sarapan yang lezat tidak harus selalu membutuhkan banyak waktu. Terlebih bagi Skandis yang memiliki rutinitas padat, menyiapkan makanan sebelum beraktivitas terkadang menjadi tantangan tersendiri. Padahal, sarapan dengan komposisi bahan yang tepat dapat membantu memenuhi kebutuhan energi untuk menjalani kegiatan sehari-hari.
Salah satu menu sederhana yang bisa dicoba adalah banana toast. Olahan roti panggang ini memadukan roti tawar gandum dengan pisang ambon yang dihaluskan, kemudian dimasak bersama susu hingga menghasilkan tekstur lembut dan creamy.
Berbeda dengan roti panggang biasa yang cenderung renyah, banana toast menawarkan sensasi lebih lembut dengan rasa manis alami dari pisang. Tambahan susu full cream membuat bagian dalam roti terasa lebih lembap, sementara sentuhan kayu manis memberikan aroma yang semakin menggugah selera.
Menariknya, Skandis hanya membutuhkan sekitar 10 menit untuk menyiapkan menu ini. Bahan-bahannya pun mudah ditemukan di dapur, sehingga cocok menjadi alternatif sarapan praktis saat pagi terasa sibuk. Yuk, simak bahan dan cara membuat banana toast lembut berikut ini!
Resep Banana Toast Lembut dan Creamy
**Waktu persiapan dan memasak:** sekitar 10 menit **Jumlah porsi:** 2 orangBahan-Bahan Banana Toast
– 3 lembar roti tawar gandum – 2 buah pisang ambon, lumatkan – 100 ml susu full cream – 2 sendok makan margarin – 3 sendok makan susu kental manisBahan Topping
– 1 buah pisang ambon, iris menyerong – Bubuk kayu manis secukupnya – Susu kental manis secukupnyaCara Membuat Banana Toast
1. Haluskan pisang ambon**
Kupas dua buah pisang ambon, kemudian masukkan ke dalam mangkuk. Tambahkan satu sendok makan susu kental manis, lalu lumatkan menggunakan garpu hingga teksturnya halus dan tercampur rata.
2. Siapkan roti dengan isian pisang**
Ambil satu lembar roti gandum dan oleskan sebagian pisang yang sudah dihaluskan secara merata. Letakkan lembar roti kedua di atasnya, kemudian oleskan kembali pisang lumat. Tutup menggunakan lembar roti terakhir hingga membentuk susunan roti berlapis.
3. Panggang roti hingga keemasan**
Lelehkan margarin di atas teflon menggunakan api kecil hingga sedang. Masukkan susunan roti, lalu panggang sampai bagian bawahnya berubah warna menjadi cokelat keemasan.
4. Balik roti secara perlahan**
Balik roti dengan hati-hati agar susunannya tetap rapi. Panggang sisi lainnya hingga matang merata dan kedua permukaannya memiliki warna kecokelatan yang menggugah selera.
5. Tambahkan susu full cream**
Setelah kedua sisi roti matang, tuangkan 100 ml susu full cream ke dalam teflon. Masak bersama roti hingga cairan susu menyusut dan meresap. Proses ini membantu menghasilkan tekstur banana toast yang lebih lembut, lembap, dan creamy.
6. Sajikan dengan topping favorit**
Angkat roti dan pindahkan ke piring saji. Tambahkan irisan pisang ambon di bagian atas, taburkan bubuk kayu manis, kemudian beri susu kental manis sesuai selera.
7. Nikmati selagi hangat**
Banana toast lembut dan creamy siap disajikan. Menu ini paling nikmat disantap selagi hangat, baik sebagai sarapan sebelum beraktivitas maupun camilan praktis di sela waktu luang.
Perkiraan Kandungan Gizi Banana Toast
Selain mudah dibuat, banana toast juga mengombinasikan beberapa bahan pangan yang memiliki kandungan gizi berbeda. Pisang mengandung karbohidrat, serat, dan kalium, sedangkan roti gandum dapat memberikan tambahan serat. Susu full cream turut menyumbangkan protein, lemak, dan kalsium.
Berdasarkan estimasi resep dengan pembagian dua porsi, berikut perkiraan kandungan gizi dalam satu porsi banana toast:
– **Energi:** 350–420 kkal – **Protein:** 8–11 gram – **Lemak:** 12–16 gram – **Karbohidrat:** 50–60 gram – **Serat:** 4–6 gramCatatan: Angka tersebut merupakan perkiraan dan dapat berubah bergantung pada ukuran pisang, jenis roti, merek susu, margarin, serta jumlah susu kental manis yang digunakan. Kandungan gizi aktual juga dapat berbeda sesuai takaran penyajian.
Sarapan Praktis untuk Mengawali Hari dengan Lebih Menyenangkan
Kesibukan di pagi hari bukan berarti Skandis harus melewatkan kesempatan menikmati sarapan. Dengan bahan sederhana dan waktu memasak yang relatif singkat, banana toast bisa menjadi salah satu pilihan menu rumahan yang mudah disiapkan.
Agar sarapan terasa lebih seimbang, Skandis juga dapat menyandingkannya dengan air putih atau buah segar. Jika ingin menyesuaikan asupan gula, penggunaan susu kental manis dapat dikurangi sesuai selera.
Kebiasaan menikmati sarapan juga dapat menjadi bagian dari gaya hidup yang lebih teratur. Di Skandinavia Apartment, Tangcity Superblock, Kota Tangerang, suasana apartment yang nyaman didukung berbagai fasilitas seperti Tivoli Garden, Tropical Infinity Swimming Pool, dan SkandiFit Gym untuk melengkapi aktivitas sehari-hari. Sebuah konsep One Stop Living Apartment yang menghadirkan kemudahan dalam menjalani rutinitas sekaligus menikmati waktu untuk diri sendiri.
Selamat mencoba resep banana toast lembut dan creamy di rumah, Skandis!
